Mar 05 2010
Hola Ernesto, soy nueva en esto de Global Gap y estoy un poco perdida.
¿Habría alguna forma de conseguir los Procedimientos? He visto el indice pero no aparece ningún enlace para descargarlos.
Me está resultando muy útil toda la información que publicas. Gracias!!!!
Hemos puesto los registros en el mensaje anterior
Mar 02 2010
Hola Luis, en España también son 3 check list para Global GAP, te paso la documentación adjunta:
2A- Programa Auditorias- Anual
3F- Lista labores campo- Diario
3L- Plan Gestión Nutrientes- Anual
5A- Lista fitosanitarios- Anual
5B+5C en uno- cuando se aplique
5H- Lista carnets fitos- Anual
5M- Gestión de retiradas- Anual
5N- Notificación de retiradas- Anual
6B- Normas higiene campo-tte- Anual
9D- Normas visitantes y subcontratas- Diario
10F- Mapa recursos naturales- Anual
Luis Martinez preguntó:
HOLA, BUEN DIA MI NOMBREES LUIS MARTINEZ Y SOY ENCARGADO DE INOCUIDAD DE UNA EMPRES AGRICOLA QUIERO SI ES POSIBLE ME HICIERAN LLEGAR LAS BITACORAS Y DOCUMENTACION QUE NECESITO TENER PARA LA AUDITORIA DE GLOBALGAP LA CUAL EN MEXICO EN EL CAMPO ABARCA 3 MODULOS LOS CUALES SON PUNTOS DE CONTROL Y CRITERIOS DE CUMPLIMIENTO. ASEGURAMIENTO INTEGRAL DE FINCAS. MODULO BASE PARA CULTIVOS VERSION V.3.0-3_Feb09, MODULO PARA FRUTAS Y HORTALIZAS VERSION V3.0-2 Sep07 Y MODULO PARA TODOTIPO DE EXPLOTACION AGROPECUARIA VERSION V3.0-2 Sep07., MUCHAS GRACIAS
PRODUCTOS: Siembra y cosecha de Tomate Bola, Tomate Roma y Chile Bell Peppers
Mar 02 2010
Debes ver cuales son los clientes, y pedir especificaciones de calidad, en función de eso hacer los controles
Maria preguntó: Hola:
Me gustaria que me aconsejara como empezar con los controles de calidad en una bodega. No tengo ni idea de que hacer…
Feb 12 2010
Hola, si quieres hacernos alguna pregunta búscanos en facebook, nuestra página se llama compensa
Ene 07 2010
Una gratísima sorpresa me ha dado el conocer a Ernesto, el tecnico digital de Lloparting – Compensa.
Segun el planteamiento que he visto en su web y blog pretende interactuar con las empresas agroalimentarias compartiendo en su blog su base de conocimiento sobre seguridad alimentaria, buenas prácticas agrarias y registros de las certificaciones que nos están demandando nuestros clientes… la verdad es que es un enfoque para mi perfecto…
La verdad es que de nuestro sector no conocia ninguna aportacion a lo que se llama web 2.0… o dicho de otra manera el compartir experiencias y conversaciones a través de la web… y la verdad es que ya es una nueva aportacion a mis RSS.
Me quedo con las palabras de Sara Llopart en la recepcion del galardon Proyecto Innovador, dentro del encuentro “Espacio Red” organizado por la Fundación Red Andalucia Emprende:
“Hay que seguir innovando, una vez que nuestros clientes tienen la estructura de la documentacion y gestion del equipo consolidadas, hay que descentralizar y disparar la creatividad colectiva, apostar por la transparencia y la generosidad, para crear una cultura de gestión fuertemente comprometida con la participación y con los sistemas abiertos”
El Blog de la Cebolla dulce de Fuentes de Ebro
Email: info@jumosol.com
Ver en: http://www.jumosol.com/blog/2009/02/conoces-ernesto.html
Dic 23 2009
Soy productor frutícola y estoy en proceso de implementación de normas GlobalGap. Quisiera saber si conocen uds. alguna web donde pueda buscar la cartelería requerida para colocar en finca.
Dic 23 2009
Hola Diego,
Aquí te pongo los carteles que nosotros usamos para GLOBALGAP:
POLITICA M. AMBIENTE 2.009 FINCA
POLITICA SOBRE MUJERES EMBARAZADAS 2.009
MEZCLA DE FITOSANITARIOS EN CAMPO 2.009
Diego preguntó: Soy productor frutícola y estoy en proceso de implementación de normas GlobalGap. Quisiera saber si conocen uds. alguna web donde pueda buscar la cartelería requerida para colocar en finca.
Dic 04 2009
Hola Mario, además de lo que te he puesto en la respuesta de ayer, creo que está bien si tienes carteles en la zona de mezcla, sobre como prepararla, y qué hacer con el residuo, te lo adjunto por si lo quieres ampliar…
Dic 04 2009
Hola Lidia, te adjunto el control de calidad que hacemos, que incluye control de pesos, por si te sirve.
Dic 04 2009
Hola Lidia,
Te adjunto la encuesta, Cuestionario de satisfacción de clientes aunque como ya te he comentado anteriormente, nosotros no la usamos para evaluarnos, si no que usamos el % de producto reclamado (es decir kg reclamados/ kg vendidos x100) Ponemos los datos de cada reclamación en esta tabla, 12B- LISTA DE RECLAMACIONES- DIARIO y vamos intentando que no supere el objetivo fijado (este año es el 5%).
Con esto, pasamos todas las auditorias sin problema, y nunca hemos hecho cuestionario.
Un saludo,
Lidia preguntó:
Buenos Días
Me gustaría saber si me podríais dar algún formato para la encuesta de satisfacción de clientes. La que yo uso la veo muy debil. Nos dedicamos a la manipulación, envasado y exportación de cítricos
